Truyền thống nhất – Hiện đại nhất – Đẳng cấp nhất

Delta Group đã xây dựng nhà máy sản xuất rượu truyền thống bằng công nghệ cao đầu tiên tại Việt Nam. Delta Group cũng đầu tư nghiên cứu, mua và nhận chuyển giao công nghệ thiết bị chưng cất rượu vào loại bậc nhất của Nhật Bản và Châu Âu, thiết bị làm sạch nước của Mỹ mà hiện nay các thiết bị đồng bộ này ở Việt Nam chưa một nhà máy nào có được, Ngoài công nghệ làm sạch men, độc đáo khác biệt với cách lên men thông thường. Delta Group còn đầu tư vùng nguyên liệu riêng cho nhà máy để chuẩn hóa từ đầu vào. Kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, rượu Việt Xưa được sản xuất bằng thiết bị công nghệ cao cùng với các phương pháp cổ truyền tinh hoa nhất từ thuở Lạc Hồng. Quy trình sản xuất được giám sát chặt chẽ và tuân thủ theo các quy định sản xuất của Việt Nam và Quốc tế, được Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Việt Xưa cũng được công bố tiêu chuẩn ở 3 quốc gia hàng đầu về chất lượng rượu đó là Mỹ, Đức, Nhật Bản.